AutorIn/Hrsg.: Kruchem, Thomas
Titel: Big Food braucht neue Märkte
Untertitel: Wie die Lebensmittelkonzerne den globalen Süden erobern und die Ernährungsgewohnheiten breiter Bevölkerungsschichten verändern
Anmerkungen: aus: Thomas Kruchem: Am Tropf von Big Food. Wie die Lebensmittelkonzerne den Süden erobern und arme Menschen krank machen
Verlag: jungle World
Ausgabe: 30/2017
Seite: S. 18-23
Medium: Zeitschrift