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Disziplin für die Hirnchemie - Die puritanischen Vorstellungen hinter dem Trend zur Dopaminenthaltsamkeit
(Schluss mit Smartphone, Fastfood und Internetpornos: Dopaminfasten verspricht ein ausgeglichenes und produktives Leben dank Lustverzicht. Doch hinter den Selbstoptimierungstipps verbirgt sich puritanisches Gedankengut.)
jungle World: 03/2025 (Zeitschrift)
Solidarität auf dem Teller - In der Stadtbücherei der slowakischen Hauptstadt Bratislava trafen sich im Rahmen des Projekts "Visegrad Foodcircle " Menschen aus Lebensmittelinitiativen aus Tschechien, der Slowakei, Ungarn, Polen und Österreich
Contraste: 474/2024 (Zeitschrift: 13)
Das gallische Dorf von Marseille - Besuch bei einem ehemaligen McDonald's-Imbiss, der von den Angestellten übernommen wurde
(Im Norden Marseilles haben ehemalige Angestellte von McDonald's eine Filiale übernommen und mit Hilfe der Stadt ein eigenes Fast-Food-Restaurant eröffnet. Sie unterstützen die Menschen aus dem Viertel.)
jungle World: 41/2024 (Zeitschrift)
fast food workers UNITED gegen Hungerlöhne - Die Tarifrunde 2024 in der Systemgastronomie
Sozialismus: 09/2024 (Zeitschrift)
Von Widersprüchen und Herausforderungen der Praxis - Die Superfood_Schleudergang auf dem Karla*hof experimentiert mit der Produktion tauschlogikfreier Lebensmittel
(Schwerpunkt: Teilen statt tauschen)
Contraste: 460/2023 (Zeitschrift: 11)
Aus den Augen, aus dem Sinn - Gesunde Ernährung können sich viele Menschen in Deutschland nicht leisten. Statt daran etwas zu ändern, plant die Bundesregierung, Werbung für Junkfood einzuschränken
jungle World: 33/2023 (Zeitschrift: 9)
Feminist Food Politics - Zwischen Konsumverzicht und globaler Ernährungsrevolution
Frauensolidarität: 165-166/2023 (Zeitschrift: 26-27)
Slowfood statt Raubbau - Roy Riquelme aus Peru bewahrt den Regenwald, indem er dessen Früchte auf den Speisezettel setzt
ila: 459/2022 (Zeitschrift: 44-45)
Der Aufstieg zum Wunderkorn - Quinoa ist vom unbekannten Getreide zum weltweit gefeierten Superfood geworden
(Schwerpunkt: Kolonialwaren)
ila: 454/2022 (Zeitschrift: 18-20)
Gute Lebensmittel zu guten Preisen - Seit Mitte des letzten Jahr gibt es den FoodHub München - den ersten solidarische Supermarkt in Deutschland
(Schwerpunkt: Ernährungsräte)
Contraste: 453/2022 (Zeitschrift: 12)
Contraste: 452/2022 (Zeitschrift: 5)
DANA: 02/2022 (Zeitschrift: 118)
Food Not Bombs - Eine Bedrohung der nationalen Sicherheit der USA
Graswurzelrevolution: 462/2021 (Zeitschrift: 3-4)
Graswurzelrevolution: 462/2021 (Zeitschrift: 5)
Arbeitskämpfe bei Lieferando, Foodora und Co.
(Schwerpunkt: FAU - Mehr als nur Gewerkschaft; Robin de Greef: Riders Unite! Arbeitskämpfe bei Essenslieferdiensten in der Gig-Economy. Das Beispiel Berlin)
Contraste: 441/2021 (Zeitschrift: 12)
Lebensmittel retten per Selbstorganisation im Internet - Anfang 2020 bin ich als "Foodsaver" bei foodsharing.de aktiv geworden
Contraste: 439/2021 (Zeitschrift: 5)
Ausgeliefert - Der Dienstbotenkapitalismus boomt
(Gorillas; Lieferando; Deliveroo; Foodora)
konkret: 08/2021 (Zeitschrift: 32-33)
Rezensionen
(WIDE Switzerland: Essen.Macht.Arbeit. Feministische Blicke auf Fair-Food-Ideen)
Widerspruch: 74/2020 (Zeitschrift: 251-253)
Food for Future!
Brandes & Apsel: 2020 (Buch: 141)
Fast Food für ein rebellisches Volk - Über Compact
Der Rechte Rand: 187/2020 (Zeitschrift: 40-41)
Kann das weg? - Lebensmittel, die Supermärkte früher weggeworfen hätten, werden immer häufiger kostenlos abgegeben. Die Unternehmen machen damit sogar Gewinn: Über den Foodsharing e.V.
(Schwerpunkt: Tafeln aus der Tonne. Das Containern zwischen Lifestyle und Armut)
jungle World: 31/2019 (Zeitschrift: 4-5)
Was hätte Karl Marx gegessen? - Streetfood zu konsumieren, ist progressiver, als in einem Restaurant zu essen. Eine Verteidigung des Food Trucks
jungle World: 40/2018 (Zeitschrift: 18)
Langeweile aus der Pappschale - Streetfood begeistert hippe Stadtbewohner, die immer einen neuen Gastro-Kick suchen. Warum aber Pommes mit Bratensauce das nächste Trendgericht sein sollen, bleibt ein Rätsel
jungle World: 40/2018 (Zeitschrift: 18)
Transitioning toward sustainable food systems in Europe
2018 (Broschüre: 20)
Big Food, Big Business - Riesige Lebensmittel- und Agrarkonzerne wie Nestlé oder Monsanto zerstören die Umwelt und spielen ihre enorme Marktmacht besonders im globalen Süden aus. Doch die Politik lässt sie sogar noch größer und mächtiger werden.
(Schwerpunkt: Die Politik des Essens)
An.schläge: 04/2018 (Zeitschrift: 15-16)
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