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Joy, Melanie:
Warum wir Hunde lieben, Schweine essen und Kühe anziehen - Karnismus - eine Einführung
(Ernährungspsychologie; Vegetarismus; Kultursoziologie)
 compassion media: 2014 (Buch: 223)
Mooney, Pat /ETC Group (Hrsg.):
Blocking the chain - Konzernmacht und Big-Data-Plattformen im globalen Ernährungssystem
2018 (Buch: 44)
Südlink. Das Nord-Süd-Magazin von INKOTA:
Südlink 177: Ernährungs-souveränität - Für eine Landwirtschaft mit Zukunft
südlink: 2016 (Buch: 20)
Berger, Valea:
Die Herausforderung einer Ernährungswende - Disrupt-Radtour: Landwirtschaft in Bewegung
Contraste: 488/2025 (Zeitschrift: 4)
Raffeiner, Silke/Fischer, Christian:
Der Südtiroler Ernährungsrat - Der Südtiroler Ernährungsrat (STER) wurde im Oktober 2017 als Ergebnis eines früheren öffentlich finanzierten zivilgesellschaftlichen Projekts zur Stärkung des lokalen Lebensmittelsystems gegründet
(Schwerpunkt: Ernährungsräte)
 Contraste: 453/2022 (Zeitschrift: 11)
Brodesser, Daniela:
Angst vor dem Einkauf - 1,1 Millionen Menschen sind in Österreich von Ernährungsarmut betroffen. Aber was bedeutet das konkret?
An.schläge: 05/2024 (Zeitschrift: 29)
Kratzwald, Brigitte:
Ernährungsräte - für eine Politik von unten - Ernährung ist ein wichtiger Aspekt, wenn es um Maßnahmen gegen die Klimakrise geht, trägt doch konventionelle Landwirtschaft einen guten Teil zum CO2-Ausstoß bei
(Schwerpunkt: Ernährungsräte)
 Contraste: 453/2022 (Zeitschrift: 1)
Utku, Mildred:
Köln wird essbar - machst du mit? - Die "Essbare Stadt" oder auch "Urbane Landwirtschaft" ist einer der vier Ausschüsse des Kölner Ernährungsrates. Interview mit der Sprecherin des Ausschusses Essbare Stadt
(Schwerpunkt: Ernährungsräte)
 Contraste: 453/2022 (Zeitschrift: 11)
Sander, Florian:
Die Pioniere aus Köln - In Köln gründete sich 2016 aus einem Zusammenschluss von Graswurzel-Initiativen der erste Ernährungsrat in Deutschland. Interview mit dem Geschäftsführer
(Schwerpunkt: Ernährungsräte)
 Contraste: 453/2022 (Zeitschrift: 10)
Fritz, Thomas:
Fleisch macht Hunger - Globalisierung der Massentierhaltung und ihre Folgen für die Ernährungssicherheit
FDCL: 2014 (Broschüre: 15)
Ernährungswende von unten - Der Ernährungsrat Kassel und Region ist ein zivilgesellschaftlicher Zusammenschluss, der sich für ein zukunftsfähiges Ernährungssystem vor Ort einsetzt
Contraste: 478-479/2024 (Zeitschrift: 13)
Stepken, Angelika:
Dem System ein Dorn im Auge - In einem Netzwerk in Italien organisieren sich BäuerInnen, Studierende, HandwerkerInnen, KünstlerInnen, politisch Aktive und KöchInnen in Italien im Kampf für Ernährungssouveränität
(Genuino Clandestino)
 Contraste: 476/2024 (Zeitschrift: 6)
Kratzwald, Brigitte:
Agrarökologie - Ernährungswende von unten - "Transforming Agriculture and beyond" heißt ein Buch des Netzwerks "Common Ecologies"
(Schwerpunkt: Agrarökologie)
 Contraste: 475/2024 (Zeitschrift: 1)
Mansmann, Kristin:
Gute Lebensmittel zu guten Preisen - Seit Mitte des letzten Jahr gibt es den FoodHub München - den ersten solidarische Supermarkt in Deutschland
(Schwerpunkt: Ernährungsräte)
 Contraste: 453/2022 (Zeitschrift: 12)
afrique-europe-interact:
Die lokale und kleinbäuerliche Landwirtschaft stärken - Eine solidarische Praxis gegen die Folgen des Krieges in der Ukraine muss über den Tellerrand des eigenen Kontinents hinausschauen und auch beinhalten, die Folgen des Krieges auf Ernährungsunsicherheit und Hunger aktiv abzufedern
Contraste: 451/2022 (Zeitschrift: 1)
Pörtner, Lisa:
Landwirtschaftlich umverteilen - Mit dem Angriffskrieg Russlands auf die Ukraine stellt sich auch die Frage der Nahrungsmittelsicherheit neu. Laura Reti hat mit der Medizinerin Lisa Pörtner über fehlgeleitete Agrarpolitik und Frauen in der Ernährungstransformation gesprochen.
An.schläge: 04/2022 (Zeitschrift: 10-11)
Beringer, Astrud:
Den roten Teppich ausgerollt - Der UN-Ernährungsgipfel gewährte ausgerechnet jenen mehr Einfluss, die für Hunger- und Klimakrise mitverantwortlich sind
analyse und kritik: 675/2021 (Zeitschrift: 11)
Raith, Dirk:
Ein Modell regionaler Ernährungssouveränität - Jede SoLaWi ist individuell - die SoLaKo (Solidarische Landwirtschaftskooperative Graz) vielleicht etwas individueller
Contraste: 461/2023 (Zeitschrift: 6)
Backes, Martina:
Bitterer Beigeschmack - Koloniale Spuren im globalen Ernährungsregime
(Schwerpunkt: Welternährung - eigentlich ist genug für alle da)
 iz3w: 382/2021 (Zeitschrift: 10-12)
Bär, Maria:
Gehen Genuss, Gaudi und Nachhaltigkeit zusammen? - Ein Bündnis aus Initiativen, Verbänden, Unternehmen und Privatpersonen gründete im Juni 2018 den Münchner Ernährungsrat e.V. (MER)
(Schwerpunkt: Ernährungsräte)
 Contraste: 453/2022 (Zeitschrift: 12)
Inkota-Netzwerk /Miseror /Oxfam /Rosa-Luxemburg-Stiftung /Heinrich-Böll-Stiftung (Hrsg.):
Besser anders anders besser - Mit Agrarökologie die Ernährungswende gestalten
2016 (Buch: 32)
Welzer, Harald/Wiegandt, Klaus (Hrsg.):
Perspektiven einer nachhaltigen Entwicklung - Wie sieht die Welt im Jahr 2050 aus?
(2010-2050; Lebensqualität; Nachhaltigkeit; Interdisziplinäre Forschung; Szenario; Wirtschaftsentwicklung; Zukunft; Mobilität; Verkehrssoziologie; Stadtentwicklung; Wirtschaftswachstum; Arbeitswelt; Sozialer Wandel; Ernährungssicherung; Verteilungsger)
 Fischer: 2012 (Buch: 341)
Seefelder, Stefan:
Mission Eiweißversorgung - Warum deutsche Ernährungsprojekte in Togo gescheitert sind
(Schwerpunkt: Welternährung - eigentlich ist genug für alle da)
 iz3w: 382/2021 (Zeitschrift: 13)
Clausing, Peter:
Mehr als ein Anbausystem - Wie die Agrarökologie das Ernährungsregime revolutionieren kann
(Schwerpunkt: Welternährung - eigentlich ist genug für alle da)
 iz3w: 382/2021 (Zeitschrift: 26-27)
Goethe, Tina:
Widerstand gegen Agropoly - Warum Ernährungssouveränität ein politisches Programm ist
(Schwerpunkt: Welternährung - eigentlich ist genug für alle da)
 iz3w: 382/2021 (Zeitschrift: 24-25)
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