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Süßes aus Dubai - Die Dubai-Schokolade durchläuft die typischen Phasen eines Nahrungsmittel-Hypes
(Lebensmitteltrends durchlaufen in der Regel fünf Phasen. Zunächst macht ein Geheimtipp über ein Produkt die Runde, das sehr schwer zu erstehen ist.)
jungle World: 48/2024 (Zeitschrift)
Spekulieren bis zum Crash - Auch die aktuellen Preissprünge bei Nahrungsmitteln zeigen: Krisen sind gut fürs Geschäft
analyse und kritik: 711/2025 (Zeitschrift)
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