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Der Bauer im Kopf - Die Agrarkrise hat geistige Ursachen
(Schwerpunkt: Es ist angerichtet. Rezepte für Landwirtschaft und Ernährung der Zukunft)
Politische Ökologie: 073-074/2001 (Zeitschrift: 80-83)
Bürgernetze statt Beihilfen - Subventionen mithilfe regionaler Initiativen einsetzen
(Schwerpunkt: Es ist angerichtet. Rezepte für Landwirtschaft und Ernährung der Zukunft)
Politische Ökologie: 073-074/2001 (Zeitschrift: 77-78)
Das Leid mit dem Leitbild - Multifunktionalität - ein neuer Auftrag für die Landwirtschaft
(Schwerpunkt: Es ist angerichtet. Rezepte für Landwirtschaft und Ernährung der Zukunft)
Politische Ökologie: 073-074/2001 (Zeitschrift: 73-76)
Ideen für die Wende - Bausteine für eine zukünftige Landwirtschaft
(Schwerpunkt: Es ist angerichtet. Rezepte für Landwirtschaft und Ernährung der Zukunft)
Politische Ökologie: 073-074/2001 (Zeitschrift: 70-72)
Wenn Kühe ein Bild malen - Landwirtschaft und Kunst wieder zusammenführen
(Schwerpunkt: Es ist angerichtet. Rezepte für Landwirtschaft und Ernährung der Zukunft)
Politische Ökologie: 073-074/2001 (Zeitschrift: 66-69)
Kulturkost statt Naturkost - Kreativität und Freiräume für die Bauern und Gärtner
(Schwerpunkt: Es ist angerichtet. Rezepte für Landwirtschaft und Ernährung der Zukunft)
Politische Ökologie: 073-074/2001 (Zeitschrift: 62-65)
Hauptsache Bio? - Die Gefahren des Biomarkt-Ausbaus
(Schwerpunkt: Es ist angerichtet. Rezepte für Landwirtschaft und Ernährung der Zukunft)
Politische Ökologie: 073-074/2001 (Zeitschrift: 56-60)
Biotabak und Tiefkühlpizza - Eine Diskussion über die Ausrichtung von Bioläden
(Schwerpunkt: Es ist angerichtet. Rezepte für Landwirtschaft und Ernährung der Zukunft)
Politische Ökologie: 073-074/2001 (Zeitschrift: 54-55)
Gib uns EIN Zeichen - Der lange Leidensweg zum Biosiegel
(Schwerpunkt: Es ist angerichtet. Rezepte für Landwirtschaft und Ernährung der Zukunft)
Politische Ökologie: 073-074/2001 (Zeitschrift: 51-53)
Fatale Selbstkontrolle - Die "Gläserne Kette" fördert die falschen Strukturen
(Schwerpunkt: Es ist angerichtet. Rezepte für Landwirtschaft und Ernährung der Zukunft)
Politische Ökologie: 073-074/2001 (Zeitschrift: 49-50)
Mit Deklarationstricks und Ernährungsratschlägen - Von Täuschung und Irreführung der Verbraucher
(Schwerpunkt: Es ist angerichtet. Rezepte für Landwirtschaft und Ernährung der Zukunft)
Politische Ökologie: 073-074/2001 (Zeitschrift: 45-48)
Ambivalente Schlüsselfigur - Die Rolle des Verbrauchers für die Agrarwende
(Schwerpunkt: Es ist angerichtet. Rezepte für Landwirtschaft und Ernährung der Zukunft)
Politische Ökologie: 073-074/2001 (Zeitschrift: 41-44)
Qualitätsoffensive - Vorstellungen über einen erweiterten Verbraucherschutz
(Schwerpunkt: Es ist angerichtet. Rezepte für Landwirtschaft und Ernährung der Zukunft)
Politische Ökologie: 073-074/2001 (Zeitschrift: 36-40)
Nachhaltig essen - Ernährung aus ganzheitlicher Sicht
(Schwerpunkt: Es ist angerichtet. Rezepte für Landwirtschaft und Ernährung der Zukunft)
Politische Ökologie: 073-074/2001 (Zeitschrift: 31-34)
Vom Wert der Nahrung - Der Kultur der Ernährung neue Aufmerksamkeit schenken
(Schwerpunkt: Es ist angerichtet. Rezepte für Landwirtschaft und Ernährung der Zukunft)
Politische Ökologie: 073-074/2001 (Zeitschrift: 28-30)
Der Traum vom gesunden Schokoriegel - Ernährungstrends zwischen Gesundheit und Genuss
(Schwerpunkt: Es ist angerichtet. Rezepte für Landwirtschaft und Ernährung der Zukunft)
Politische Ökologie: 073-074/2001 (Zeitschrift: 24-27)
Sind wir noch bei Sinnen? - Wie Beutelschneider die Esskultur bestimmen
(Schwerpunkt: Es ist angerichtet. Rezepte für Landwirtschaft und Ernährung der Zukunft; Fertiggerichte in der Gastronomie)
Politische Ökologie: 073-074/2001 (Zeitschrift: 20-23)
Essen in der Non-Stop-Gesellschaft - Die prekäre Balance zwischen gelungenem und gehetztem Leben
(Schwerpunkt: Es ist angerichtet. Rezepte für Landwirtschaft und Ernährung der Zukunft)
Politische Ökologie: 073-074/2001 (Zeitschrift: 16-19)
Die ESS-Klasse der Zukunft - Was wir morgen essen werden
(Schwerpunkt: Es ist angerichtet. Rezepte für Landwirtschaft und Ernährung der Zukunft)
Politische Ökologie: 073-074/2001 (Zeitschrift: 12-14)
See You Later, Terminator - Im Trikont wächst die Abhängigkeit der bäuerlichen Bevölkerung von den Metropolen-Konzernen parallel zur Entwicklung der gentechnisch modifizierten Landwirtschaft
jungle World: 09/2001 (Zeitschrift: 7)
Eine Salami mit Gen-Code? - Im Zuge der neuen Krisen in der Landwirtschaft will man nicht nur Ohrstecker verteilen, sondern genetische Angaben der Rinder in einer Datenbank speichern
GID: 145/2001 (Zeitschrift: 20-21)
Die ökologische Modernisierung - Bis zur BSE-Krise war die Landwirtschaft hier zu Lande kein spektakuläres Thema. Seit April ist Bewegung in die Landwirtschaftspolitik zur Gentechnik gekommen. Bei der Agrarlobby scheint die Scham vorbei zu sein.
GID: 146/2001 (Zeitschrift: 23-25)
Abhängig von sterilem Saatgut - Das Landwirtschaftsministerium der USA hat jetzt Lizensen für die umstrittene Terminator-Technologie vergeben. Dritte-Welt-Gruppenn und Umweltschützer befürchten noch größere Abhängigkeit der Bauern von der Saatgutindustrie
GID: 148/2001 (Zeitschrift: 20-21)
Anregungen aus SELF für die politische Arbeit aus Sicht des Thüringer Ministeriums für Landwirtschaft, Naturschutz und Umwelt
(in: Bundesministerium für Familie, Senioren, Frauen und Jugend (Hrsg.): SELF Frauen gestalten Strukturentwicklungen ländlicher Regionen)
Eigenverlag: 2001 (Aufsatz: 147-155)
Bauern und Naturwissenschaftler - Landwirtschaftssysteme und Wissenssysteme
Brandes & Apsel: 2001 (Aufsatz: 219-241)
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